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Pratos Salgados   >   Mousse de Tomate Seco 1
Mousse de Tomate Seco 1
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Ingredientes
2 xícaras de chá de creme de leite em lata
½ xícara de chá de maionese
4 dentes de alho
150 grs de requeijão de caixinha
200 grs de tomate seco
12 grs de gelatina sem sabor
¼ de xícara de chá de água
3 claras em neve
Sal, pimenta e orégano à gosto
Modo de Preparo
Bata os 5 primeiros ingredientes até formar um creme, acrescente os temperos, a gelatina já hidratada com água em banho-maria, claras em neve e misture delicadamente.
Despeje em forma untada e leve para gelar por 12 horas.
Sirva com torradas.
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