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Mousse de Alho
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Ingredientes
2 pacotes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de água morna
2 latas de creme de leite com soro
8 ou 10 dentes de alho espremidos
500 g de maionese
2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
Azeite para untar a forma
Folhas de salsa, cebolinha e alho frito para decorar
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina na água morna.
À parte, bata no liquidificador o creme de leite, os dentes de alho, a maionese e o queijo.
Misture a gelatina.
Unte uma forma redonda com furo no meio com o azeite.
Leve para gelar até endurecer.
Recomenda-se fazer na véspera.
Decore com folhas de salsinha, cebolinha e alho frito.
Bom para acompanhar: pão sírio, torradinhas, pão francês, etc.
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