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Pratos Salgados   >   Caesars Dressing
Caesars Dressing
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Ingredientes
2 dentes de alho picados
6 filés de anchovas picados
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de água
Sal e azeite à gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador alho, anchovas, suco de limão, maionese e sal.
Com o motor girando, adicione óleo em fio até emulsificar, junte água e bata bem.
Sirva sobre a salada.
Sugestão para a Salada:
Alface americana picada, tomates em fatias ou cubos, croutons.
Além desses ingredientes, podem ser adicionados outros temperos, como molho worcestershire, ovos cozidos, cebolinhas, cebola fatiada, ervas, etc.
Serve
1 porção
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