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Riso al Salto
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Ingredientes
400 gr de sobras de risoto
150 gr de manteiga
Modo de Preparo
Divida o risoto em quatro porções, coloque uma por uma na frigideira pequena e antiaderente com 1/4 da manteiga e achate sem apertar muito até que ela adquira o formato da frigideira.
Deixe dourar de um lado por 3 minutos e vire, deixando dourar pelo mesmo tempo.
Serve
4 pessoas
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