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Quiche Royale
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
200g de manteiga
Sal a gosto
1/4 de xícara de água.
Ingredientes para o Recheio:
4 ovos
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
100g de champignon
50g de tomate seco
4 fatias de presunto royale picado (pode ser qualquer outro presunto)
50g de queijo ralado
Modo de Preparo
Modo de preparo da Massa:
Misture a farinha de trigo com manteiga até fazer uma farofa, acrescente água e misture até formar uma massa homogênea.
Forre uma forma de fundo removível com a massa e reserve.
Modo de preparo do Recheio:
Bata os ovos com um batedor de arame como se estivesse fazendo um omelete, misture creme de leite e sal a gosto.
Coloque a mistura sobre a massa da forma, distribua sobre a mistura presunto, champignon, tomate seco, salpique queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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