Login
Senha
Busca
Procure receitas
e ingredientes
no campo abaixo.
Receitas    Ingredientes
Pratos Salgados   >   Polvo Especial
Polvo Especial
Enviar
Colaboração: Lidia Oliveira
Ingredientes
1 polvo grande ou 2 pequenos
3 dentes de alho
1 talo de salsão
1 talo de erva doce
12 ovos de codorna
2 tomates
1 cebola grande
100 gr de azeitonas verdes
Azeite, pimenta do reino branca, salsinha, suco de limão e sal à gosto.
Modo de Preparo
Na panela de pressão doure o alho e cozinhe o polvo por mais ou menos 20 minutos, não deixando muito mole.
Depois de cozido deixe esfriar, raspe as peles deixando-o meio esbranquiçado e corte-o em tiras.
Junte salsão e erva doce também cortados em tiras finas (somente a parte branca dos talos), acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Sirva com arroz branco.
Copyright © 2002-2017 Rudgesbc.com.br - Todos os direitos reservados. | Devenvolvido por Jon Levischi