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Pratos Salgados   >   Casquinha de Siri 1
Casquinha de Siri 1
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Ingredientes
400 g de carne de siri (encontra-se pronta no supermercado)
2 cebolas médias
1 tomate
½ pimentão
1 colher (sopa) de extrato de tomate
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal e cheiro verde
Queijo ralado
Modo de Preparo
Frite os temperos no óleo, adicione extrato de tomate, carne de siri, sal, água e farinha de rosca, refogando-os por 10 minutos.
Repouse a massa até esfriar.
Unte as casquinhas de siri com óleo, coloque a massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Serve
15 casquinhas de siri
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