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Pratos Salgados   >   Barni Goreng
Barni Goreng
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O Bami é para os holandeses como o yakisoba para os brasileiros.
A única coisa que falta nesta receita é dizer que o macarrão escolhido deve ser o tagliatelli, pode-se também usar o macarrão tipo miojo, mas geralmente o Bami holandês é feito com o tagliatelli.
Ingredientes
300 gr de macarrão tipo tagliatelli
200 gr de filé de frango
1 talo de salsão
100 gr de alho-poró
1/2 cebola
5 gr de gengibre
150 gr de repolho
1 dente de alho
12 ervilhas-torta
1/2 pacote de broto de feijão
50 ml de shoyu
Sal à gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a massa "al dente" e reserve.
Em uma panela doure o filé de frango cortado em tiras, acrescente alho, cebola, salsão, alho-poró, gengibre ralado, ervilha-torta, repolho, broto de feijão, a massa cozida e por último o shoyu.
Sirva com omelete e um pouco de pimenta.
Serve
2 porções
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