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Espaguete com Requeijão e Presunto
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Ingredientes
500 g macarrão espaguete
Água fervente e sal para cozinhar a massa.
Ingredientes para o Molho:
2 colheres (sopa) manteiga
½ cebola ralada
150 g presunto cortado em tirinhas
1 copo requeijão
400 ml creme de leite fresco
4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, refogue cebola na manteiga, coloque presunto e deixe fritar ligeiramente.
Adicione requeijão e em seguida creme de leite.
Mexa por 3 minutos, junte o parmesão, tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture o espaguete bem escorrido até que todo o macarrão passe pelo molho.
Coloque a massa com o molho em um prato fundo, polvilhe queijo parmesão, cebolinha picada e sirva.
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