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Espaguete à Mineira
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Ingredientes
500 g de espaguete
5 colheres sopa de banha de porco
1 cebola picada
1 pimenta dedo-de-moça picada
120 g de carne de porco moída
1 lata de tomate pelado (400 g)
1 1/4 de xícara chá de queijo parmesão ralado
Sal à gosto
Modo de Preparo
Derreta a banha de porco em uma panela, acrescente cebola, pimenta, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e adicione a carne de porco.
Mexa bem, deixe dourar, junte tomate, sal e cozinhe por mais 30 minutos.
Cozinhe o espaguete com água e sal durante o tempo determinado na embalagem.
Escorra a massa, junte o molho, polvilhe queijo ralado e sirva.
Serve
6 porções
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