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Pratos Salgados   >   Rigatoni con Broccoli, Aglio Olio e Olive Nere
Rigatoni con Broccoli, Aglio Olio e Olive Nere
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Ingredientes
65ml de óleo extravirgem de oliva
3 dentes de alho picados
500g de brócolis previamente cozidos e cortados em pequenas flores
150g de azeitonas pretas picadas
500g de rigatoni
Sal a gosto
Modo de Preparo
Numa frigideira grande, aqueça o óleo, frite o alho e acrescente os brócolis, refogue e depois adicione as azeitonas.
Tempere com sal, apague o fogo e reserve.
Cozinhe a massa em abundante água fervente, com sal, escorra quando estiver "al dente" e junte-a ao molho, no fogo.
Misture delicadamente e sirva em seguida.
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