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Penne Primavera
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Ingredientes
1 pacote de penne 500 g
1 cenoura cozida cortada em tiras
10 vagens cozidas e cortadas em tiras
1/2 maço de brócolis cozido e picado
4 tomates com pele e sem sementes cortado em fatias
3 colheres sopa de azeite de oliva
1/2 peito de chester defumado cortado em tiras
Pimenta-do-reino e sal à gosto
Modo de Preparo
Aqueça azeite de oliva em uma frigideira, refogue o chester cortado em tiras até dourar, acrescente tomates, cenoura, vagem, brócolis, tempere com sal e pimenta e reserve.
Cozinhe o penne em água fervente e sal, escorra, misture todos os legumes refogados e sirva.
Serve
4 porções
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