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Pratos Salgados   >   Gravatinha ao Leite de Coco
Gravatinha ao Leite de Coco
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Ingredientes
1 garrafinha de 200ml de leite de coco
1 kg de tomates sem pele e sem sementes
1 cebola picada
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta à gosto
Manjericão fresco
1 pacote de macarrão gravatinha
Modo de Preparo
Doure cebola no óleo quente, junte tomates, sal, pimenta à gosto e deixe cozinhar por uns 5 minutos com a panela tampada.
Junte manjericão e leite de coco; quando levantar fervura, desligue o fogo e coloque o molho sobre o macarrão cozido em água e sal e escorrido.
Serve
4 a 5 porções
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