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Maionese de Mandioquinha e Atum
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Ingredientes
1/2 kg de mandioquinha cozida
100g de vagem
100g de cenoura
1 lata de ervilha
1/2 xícara de uvas passas
1 cebola pequena
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
1 lata de atum
250g de maionese
Temperos à gosto
Modo de Preparo
Em um refratário coloque mandioquinha cozida, vagem cozida, cenoura cozida, ervilha, uvas passas, cebola, salsinha, cebolinha, atum com óleo e misture a cada ingrediente.
Adicione temperos à gosto (orégano, pimenta branca, azeite), maionese, mexa para se agregarem e decore à gosto.
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