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Pratos Salgados   >   Frango com Mandioca
Frango com Mandioca
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Ingredientes
1/2 xícara de azeite
3 dentes de alho
1 cebola
1 kg de peito de frango (já cozido)
4 tomates
1/2 lata de molho de tomate
200ml de vinho branco
1/2 litro de caldo do cozimento do frango
1/2 litro de leite de coco
1/2 pimentão molho de pimenta
1 kg de mandioca (já cozida)
Salsinha ou coentro
Modo de Preparo
Refogue em uma panela grande os ingredientes, por ordem, sendo salsinha ou coentro somente no final.
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