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Pratos Salgados   >   Frango com Cerveja 1
Frango com Cerveja 1
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Ingredientes
1 frango cortado em pedaços
1 fio de óleo
1 cebola picada
3 dentes alho amassados
1 colher (sopa) açúcar
4 cravos-da-índia
1 pau de canela
2 colheres (sopa) vinagre balsâmico
3 colheres (sopa) molho inglês
1 colher (sopa) shoyu
2 colheres (chá) mostarda
2 garrafas (700ml) de cerveja escura
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela grande com óleo refogue cebola, alho e frango.
Adicione os outros ingredientes da receita menos a cerveja e deixe o frango dourar ligeiramente.
Então junte a cerveja e deixe cozinhar até reduzir o molho pela metade.
Sirva com batata palha.
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