Login
Senha
Busca
Procure receitas
e ingredientes
no campo abaixo.
Receitas    Ingredientes
Pratos Salgados   >   Frango ao Molho de Sálvia e Maçã
Frango ao Molho de Sálvia e Maçã
Enviar
Ingredientes
8 filés de peito de frango
Suco de 1 limão
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas roxas fatiadas
2 maçãs vermelhas sem pele nem semente, cortadas em gomos
1 caixa de creme de leite
150ml de vinagre de maçã
150ml de caldo de frango
3 folhas de sálvia fresca
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Tempere os filés de frango com suco de limão, sal e pimenta.
Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande, doure 4 filés dos dois lados, retire-os e transfira para um prato.
Repita a operação com os filés restantes.
Adicione as cebolas, refogue até que fiquem macias, junte as maçãs, folhas de sálvia, vinagre, caldo de frango, mexa e deixe reduzir pela metade.
Junte o creme de leite misturando delicadamente, ajuste o sal e volte os filés de frango para a frigideira.
Deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que os filés estejam quentes.
Copyright © 2002-2017 Rudgesbc.com.br - Todos os direitos reservados. | Devenvolvido por Jon Levischi