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Pratos Salgados   >   Calzone de Frango com Catupiry
Calzone de Frango com Catupiry
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Ingredientes
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1 lata de tomatessem pele esmagados
1/2 kg de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
1 disco cru de pizza - massa básica
1/2 xícara (chá) de queijo tipo catupiry
1 gema para pincelar
Modo de Preparo
Refogue cebola na manteiga, junte farinha, mexa vigorosamente e misture tomate.
Junte o frango, cozinhe até formar um creme, tempere com sal, pimenta e reserve.
Espalhe o recheio frio na metade de um disco de pizza aberto e por cima espalhe queijo.
Feche como um pastel, pincele a gema por cima e asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
Serve
1 porção
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