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Arroz Sete Camadas
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Ingredientes
2 copos (tipo americano) de arroz cru
4 copos (tipo americano) de água em temperatura ambiente
500g de carne moída
2 cebolas cortadas em rodelas
1 vidro de palmito
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
200g bacon cortado em fatias
½ pimentão picado
Cheiro verde picado
Sal a gosto
Óleo a gosto
Molho de soja a gosto
Orégano a gosto
Molho de pimenta vermelha (opcional).
Modo de Preparo
Tempere o arroz cru com óleo e sal.
Em uma panela, refogue no óleo a carne moída, acrescente molho de soja, sal, molho de pimenta e, por último, orégano. Separadamente, derreta em uma panela a manteiga no milho.
No fundo de um refratário espalhe o arroz, coloque em camadas os seguintes ingredientes: o refogado de carne moída, as cebolas cruas, as ervilhas, os palmitos, uma camada de milho e, por último, uma camada de bacon.
Adicione os 4 copos de água no refratário e coloque para assar em forno pré-aquecido à 220º, por mais ou menos 30 minutos.
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