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Arroz Selvagem com Brócolis
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Ingredientes
100g arroz selvagem
100g arroz integral
400g brócolis
2 colheres (sopa) cebola picada
2 tabletes de caldo de legumes
1200ml água
Sal a gosto
Modo de Preparo
Deixe o arroz selvagem de molho em água morna por 1 hora.
Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola, 1 tablete de caldo de legumes e sal, acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
Cozinhe o brócolis em água e sal, escorra e corte em pedacinhos.
Misture arroz integral com arroz selvagem e brócolis.
Sirva quente.
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