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Arroz com Laranja
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Ingredientes
1 xícara de chá de arroz
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de cebola picada
½ xícara de chá de salsa picada
1 xícara de chá de suco de laranja
2 colheres de sopa de raspas de laranja
Sal.
Modo de Preparo
Aqueça margarina, frite a cebola sem deixar dourar e junte salsa.
Acrescente a mistura de suco e raspas de laranja com 1 ½ xícara de chá de água, espere levantar fervura, acrescente o arroz e tempere com sal.
Cozinhe até que o arroz esteja seco e macio (se necessário, acrescente mais um pouco de água fervente).
Sugestão:
Este arroz é ideal para acompanhar aves e peixes.
Serve
4 porções
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