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Batatas Crocantes - Microondas
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Ingredientes
4 batatas
3 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
Ingredientes para a Cobertura:
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de salsão picado
2 colheres (sopa) de mistura para sopa de cebola
2 colheres (sopa) de salsa picada
5 colheres (sopa) de queijo prato ralado
Modo de Preparo
Pique as batatas em palitos e coloque-as em forma refratária com a manteiga derretida e sal a gosto.
Cubra e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Reserve.
Modo de preparo da cobertura:
Misture as nozes, o salsão, a mistura para sopa de cebola e a salsa e espalhe esta mistura sobre as batatas.
Polvilhe com o queijo prato e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta.
Sirva imediatamente.
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