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Cozinha Internacional   >   Cozinha Portuguesa   >   Bacalhau Empanado com Catupiry
Bacalhau Empanado com Catupiry
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Ingredientes
1 kg de bacalhau demolhado e cortados em quadrados
250g de queijo Catupiry
Farinha de trigo
Molho branco simples
Modo de Preparo
Empane o bacalhau em farinha de trigo, frite-o em óleo bem quente e arrume-o em um pirex.
Derreta o catupiry no molho branco quente e quando este estiver derretido e fervendo, regue o bacalhau e coloque para gratinar, por 15 minutos.
Serve
8 pessoas
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