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Sanduíches   >   Sanduíche do Oriente - Light
Sanduíche do Oriente - Light
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330 kcal
Ingredientes
200 gr de ricota
1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
250 gr de patinho moído
1 cebola ralada
Hortelã picada
1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1 tomate em cubos pequenos
Salsinha picada
Sal
2 xícaras (chá) de alface americana picada
4 pães sírios
Zathar
Modo de Preparo
Coloque no processador ou misture bem carne moída, trigo, cebola, hortelã e sal.
Misture a ricota com zathar, grão de bico, tomate, cebola, salsinha e azeite.
Abra um plástico para alimentos em uma superfície, coloque a carne, feche o plástico e amasse a carne do tamanho do pão.
Repita o procedimento para as outras porções.
Ajeite a carne em uma assadeira e leve ao forno 180º por 20 minutos, virando dos dois lados.
Abra o pão, coloque a mistura da ricota, carne e alface americana.
Sirva e seguir.
Serve
4 porções
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