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Sanduíche de Metro com Salmão
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Ingredientes
1 pão de metro
150 gr de salmão defumado
100 gr de requeijão culinário
Alface americana em tiras.
Ingredientes para o Molho:
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de alcaparra
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Corte o pão, espalhe requeijão na parte de baixo, distribua salmão defumado, cubra com alface americana em tiras, acrescente com fartura o molho de alcaparras e feche o sanduíche.
Corte em fatias e decore cada fatia com tirinhas de salmão e alcaparras presas por palitos.
Modo de preparo do Molho:
Misture todos os ingredientes e utilize o molho no sanduíche (deve ficar suave para que o sabor do salmão sobressaia).
Dicas
No lugar do requeijão, você pode utilizar um patê de ervas bem suave.
Serve
10 porções
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