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Sanduíches   >   Sanduíche com Aspargos e Berinjela - Light
Sanduíche com Aspargos e Berinjela - Light
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170 kcal
Ingredientes
2 fatias de pão de forma light
1 colher (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 berinjela em rodelas
1 colher (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de caldo de legumes
80 gr de aspargos picados
2 colheres (sopa) de cream cheese light
2 colheres (sopa) de leite desnatado
1 colher (chá) de mostarda
Cebolinha verde picada.
Acompanhamento:
Alface crespa
Modo de Preparo
Misture maionese e queijo, besunte as fatias de pão e leve ao forno médio até dourar, reserve.
Misture berinjela com azeite, caldo e leve ao fogo em uma frigideira até grelhar bem, coloque sobre a torrada.
Misture aspargos, cream cheese, leite, mostarda, aqueça, coloque no centro do sanduíche e polvilhe cebolinha.
Sirva em seguida.
Serve
2 porções
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