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Sanduíches   >   Sanduíche Árabe - Light
Sanduíche Árabe - Light
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Ingredientes
1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
250 gr de coxão-mole moído
1 cebola ralada
Sal e salsinha picada a gosto
Suco de limão
4 pães sírios
2 colheres (sopa) de catchup.
Ingredientes para o Creme:
1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1/2 copo de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de hortelã picada
Sal
Modo de Preparo
Deixe o trigo de molho por cerca de 2 horas.
Em uma vasilha, misture carne moída, cebola, suco de limão, salsinha picada e trigo.
Modo de preparo do Creme:
Faça uma pasta com grão de bico e o restante dos ingredientes.
Espalhe sobre o pão sírio um pouco da pasta de grão de bico, coloque a carne por cima e enfeite com catchup e hortelã.
Serve
4 porções
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