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Sanduíche Americano
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
3 ovos
500 gr de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
15 gr de fermento biológico fresco
3 batatas cozidas.
Ingredientes para o Recheio:
400 gr de presunto sem capa de gordura
300 gr de mussarela
1 caixinha de creme de
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes com a batata morna (não é necessário amassar muito, pois quanto mais amassar mais a massa vai pedir farinha, ficando dura).
Divida a massa em duas partes.
Abra em um plástico e coloque em uma assadeira já untada com manteiga (como se estivesse forrando a assadeira), coloque uma camada de presunto, o creme de leite,a mussarela, e outra camada de presunto, e por fim coloque a outra parte da massa.
Leve para assar até dourar bem.
Serve
6 porções
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