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Sanduíches   >   Sanduíche Aberto de Tofu e Cogumelos - Light
Sanduíche Aberto de Tofu e Cogumelos - Light
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120 kcal
Ingredientes
4 fatias de pão de forma light
1 xícara (chá) de tofu
1 colher (chá) de shoyu
4 colheres (sopa) de suco de laranja.
Ingredientes para o Molho:
1 xícara (chá) de shiitake em tiras
1 cebola picada
1 colher (chá) de azeite
Salsinha e cebolinha picada
Modo de Preparo
Torre as fatias de pão e coloque em pratos individuais.
Seque bem o tofu por 2 horas entre 2 folhas de papel absorvente, pincele com shoyu e suco de laranja, grelhe em frigideira antiaderente e coloque sobre o pão.
Modo de preparo do Molho:
Refogue o shiitake e a cebola no azeite e junte as ervas.
Distribua sobre as fatias de pão.
Serve
4 porções
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