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Pão Pita Recheado com Kafta
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Ingredientes
½ kg de patinho moído 2 vezes
200 g de cebola picada
Salsinha picada e sal à gosto
Água suficiente para dar liga
Pão sírio
Modo de Preparo
Em uma tigela misture patinho, cebola picada, salsinha picada, sal à gosto e água suficiente para dar liga.
Misture tudo muito bem e reserve.
Abra o pão sírio, coloque uma porção da mistura de carne, feche o pão e leve para uma chapa bem quente.
Deixe 1 minuto de cada lado até a carne começar a suar.
Dicas
Acrescente 2 colheres (sopa) de alho picado e frito ou queijo parmesão ralado.
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