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Cheese Salada Gastronômico
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Ingredientes
1 kg de picanha moída
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
1 colher (café) de páprica
1 colher (café) de pimenta-do-reino
200 g de tomates-cereja em rodelas
500 g de mussarela de búfala em fatias
3 colheres (sopa) de maionese
6 pães tipo ciabata aquecidos
Folhas de radicchio, endívia e alface a gosto
Modo de Preparo
Misture a carne com sal, salsa, páprica, pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
Modele os hambúrgueres, grelhe-os de um lado, vire-os, cubra-os com tomates, mussarela e deixe derreter.
Passe maionese nos pães e monte o sanduíche com o hambúrguer e as folhas.
Sugestão:
Varie a receita substituindo a carne por salmão e a mussarela de búfala por queijo gruyère.
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