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Beirute Especial com Pasta de Hortelã
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Ingredientes
Ingredientes para a Pasta;
1/2 xícara (chá) de ricota amassada
8 folhas de hortelã picadas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de maionese.
Ingredientes para o Recheio:
1 pão sírio
4 folhas de alface americana
1 tomate médio cortado em rodelas
4 fatias de presunto cru
2 fatias de queijo emmenthal
2 fatias de queijo gruyére
Sal à gosto
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador ricota, hortelã, azeite de oliva, maionese, sal, bata por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea e reserve.
Faça um corte no sentido horizontal do pão, espalhe metade da pasta de hortelã sobre uma das metades, faça camadas alternadas de alface, tomate, presunto cru, queijo emmenthal e queijo gruyère, finalize com a pasta restante e feche os sanduíches.
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