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Croûtons
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Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho esmagados (aferventados por 1 minuto e escorridos)
5 fatias de pão italiano ou de pão de fôrma branco, sem casca, em cubos de 1 x 1 cm ou pão sírio aberto ao meio, cortado em triângulos
Sal e pimenta
Queijo parmesão ralado (opcional)
Orégano (opcional)
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180ºC (forno médio).
Em uma tigela grande, misture o alho, o sal, a pimenta, o azeite e, se desejar, o parmesão ralado e ou o orégano, junte os cubinhos de pão e misture bem.
Se necessário, regue com um pouco mais de azeite.
Espalhe os cubinhos em uma assadeira, fazendo uma só camada e leve-os ao forno por aproximadamente 15 minutos, até que estejam dourados e sequinhos.
Serve
6 porções
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