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Carpaccio com Creme de Azeitonas
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Ingredientes
1 caixa de carpaccio
1 maço de rúcula
100g de azeitonas pretas
50g de ricota
Azeite
Cebola
Modo de Preparo
Bata no liquidificador azeitonas, ricota, azeite, cebola e reserve.
Montagem:
Forre um prato com as folhas de rúcula, coloque o carpaccio por cima, regue com azeite e cubra com o creme de azeitonas.
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