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Pratos Salgados   >   Canapés Indianos
Canapés Indianos
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Ingredientes
200 g de ricota fresca peneirada
200 g de cream cheese gelado
40 g de manteiga com sal, em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de maionese tradicional
1 colher (chá) de curry em pó
Sal e m olho de pimentaa gosto
Ciboulette picada a gosto
2 colheres (sopa) de passas brancas ao rum, espremidas e picadas
Modo de Preparo
Coloque no processador queijos, manteiga, maionese, curry e bata até obter uma pasta lisa e uniforme; verifique os temperos e acrescente as passas bem picadas, envolvendo delicadamente.
Sirva com torradinhas ou casquinhas crocantes.
Serve
20 porções
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