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Bruschetta Picante
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Ingredientes
100 gr de ricota
2 tomates picados, sem pele e sementes
2 dentes de alho
Azeite, pimenta dedo-de-moça sem semente, sal e agrião à gosto
4 fatias de pão italiano filão amanhecido
Modo de Preparo
Frite as fatias de pão no azeite e reserve.
Na mesma panela ou frigideira, adicione um pouquinho mais de azeite, doure o alho e refogue o tomate.
Em uma travessa junte tomate, ricota, pimenta, sal e misture.
Coloque a mistura sobre as fatias de pão e decore com folhas de agrião.
Serve
4 porções
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