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Bolinho de Salmão Defumado
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Ingredientes
450 gr de salmão defumado
2 colheres (chá) de cebolinha verde picada
2 colheres (chá) de estragão picado
2 colheres (chá) de suco de limão coado
1 colher (chá) de mostarda dijon
Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
Modo de Preparo
Pique o salmão, junte os outros ingredientes, forme bolinhas e deixe na geladeira até a hora de servir.
Dicas
Sirva em um bowl sobre gelo acompanhado de pão preto, torradas ou grissinis.
Serve
20 porções
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