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Pratos Salgados   >   Bolinho de Camarão
Bolinho de Camarão
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Ingredientes
700g de camarão pequeno
200ml de azeite
250g de cebola picada
20g de alho moído
330ml de molho de tomate
3 litros de caldo de camarão
10g de páprica doce
10g de pimenta
20g de sal
1kg de farinha de trigo
Salsinha a gosto
100g de farinha de rosca
2 ovos
Modo de Preparo
Aqueça o azeite, junte cebola, alho picado, refogue, acrescente camarão e refogue mais um pouco.
Junte caldo de camarão como sal, pimenta, salsinha, em seguida acrescente farinha de trigo, mexa bem e deixe esfriar.
Enrole os bolinhos, passe na farinha de rosca, em seguida no ovo, novamente na farinha de rosca e frite.
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