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Pratos Salgados   >   Bolinhas de Queijo 1
Bolinhas de Queijo 1
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de farinha de trigo
4 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado.
Ingrediente para o Recheio:
Queijo mussarela cortada em cubinhos ou lingüiça calabresa
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Coloque em uma vasilha queijo, ovos levemente batidos, farinha de trigo e amasse com as mãos.
Pegue pedaços da mistura, abra na palma da mão, recheie com mussarela ou lingüiça calabresa frita e faça bolinhas.
Frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas.
Escorra em papel absorvente.
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