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Pratos Salgados   >   Filé de Salmão com Crosta de Mel e Mostarda
Filé de Salmão com Crosta de Mel e Mostarda
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Ingredientes
Ingredientes para o Filé:
1 filé de salmão de 250 g
Sal e pimenta do reino à gosto.
Ingredientes para o Molho:
1 colher sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
1 pitada de sal
Dill à vontade
Sementes de gergelim para enfeitar
Modo de Preparo
Modo de preparo do Molho:
Misture em um recipiente dill, mostarda e mel, acrescente uma pitada de sal, misture bem e derrame sobre o peixe.
Modo de preparo do Filé:
Tempere o peixe com sal e pimenta do reino branca.
Montagem:
Coloque o molho por cima do filé e leve ao forno por 15 minutos.
Antes de servir polvilhe sementes de gergelim como decoração do prato.
Serve
1 porção
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