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Camarões com Molho de Tangerina
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Ingredientes
Ingredientes para os Camarões:
24 camarões grandes e limpos
Sal a gosto.
Ingredientes para o Molho:
4 cravos
1 xícara de azeite
1 xícara de suco de tangerina
1 cebola pequena
Sal e pimenta
Raspas da casca de tangerina
Modo de Preparo
Lave bem os camarões, escorra, coloque em uma vasilha, tempere com sal e deixe descansar por 15 minutos aproximadamente. Cozinhe os camarões no vapor até que fiquem rosados.
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador.
Retire os camarões do vapor, coloque em uma travessa, regue com o molho e sirva.
Dicas
Se preferir, substitua a tangerina por laranja.
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