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Suspiro de Cudillero
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Colaboração: Suzana Souza de Mello

Receita Espanhola
Ingredientes
250g de manteiga mole
200g de açúcar
2 claras
500g de farinha
Modo de Preparo
Coloque manteiga em uma vasilha, junte açúcar aos poucos e bata até a mistura ficar cremosa.
Acrescente claras, a farinha gradativamente e misture bem tudo.
Forme bolas do tamanho de nozes, achate, coloque em uma forma untada e asse em forno quente a 170ºC até ficar firme (12 minutos aproximadamente).
Retire do forno e salpique açúcar.
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