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Pratos Doces   >   Pudim de Coco
Pudim de Coco
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Colaboração: Vanesca Argolo Carvalho (Bahia).
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
4 ovos
1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo
Caramelize a forma com açúcar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 10 minutos, derrame na forma caramelizada e leve para assar em banho maria por uns 30 minutos, em fogo médio.
Dicas
Desenforme no dia seguinte e decore com coco ralado.
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