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Pudim de Bolacha
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Colaboração: Grasiela da Silva
Ingredientes
5 ovos inteiros
3 copos de leite
9 bolachas tipo maisena quebradas
10 colher de açúcar
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquificador.
Em uma panela coloque 2 xicaras de açúcar, 5 colher de água, leve ao fogo e faça um caramelo.
Espalhe o caramelo na forma de pudim, despeje a massa e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao enfiar o palito, este saia limpo.
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