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Pratos Doces   >   Pavê de Chocolate com Coco
Pavê de Chocolate com Coco
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Ingredientes
Ingredientes para o Creme de Chocolate:
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 gema
200g de chocolate meio amargo picado.
Ingredientes para o Creme de Coco:
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 gema
100g de coco ralado.
Ingredientes para o Pavê:
2 pacotes de biscoito champagne
1 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Creme de Chocolate:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem, leve ao fogo baixo mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso.
Modo de preparo do Creme de Coco:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo baixo até engrossar.
Montagem:
Em uma travessa misture leite de coco, leite, baunilha e hidrate os biscoitos.
Em uma travessa funda coloque um pouco do creme de chocolate, faça uma camada com biscoitos hidratados; sobre os biscoitos coloque outra camada de creme de chocolate e uma de creme de coco.
Coloque outra camada de biscoitos hidratados e assim por diante até completar a travessa.
Finalize com os cremes e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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