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Pratos Doces   >   Espuma de Chocolate de Páscoa
Espuma de Chocolate de Páscoa
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Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
Chantilly e cerejas em calda para decorar
Modo de Preparo
Misture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
Coloque no liquidificador, acrescente leite condensado, chocolate, creme de leite e bata bem.
Incorpore delicadamente as claras em neve, despeje em uma taça e leve para gelar, por no mínimo, 4 horas.
No momento de servir, decore com chantilly e cerejas picadas.
Serve
6 porções
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