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Pratos Doces   >   Doce de Figo Verde
Doce de Figo Verde
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Ingredientes
1 kg de figo verde
1 kg de açúcar
1 litro de água
Açúcar cristalizado
Modo de Preparo
Descasque as frutas, coloque-as em uma panela com água o suficiente para cobri-las e deixe ferver por 15 minutos.
Troque a água (acrescente em torno de 1 litro), adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo entre três a quatro horas até a calda atingir o ponto de fio.
Retire os figos e polvilhe com açúcar cristalizado.
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