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Pratos Doces   >   Delícia de Abacaxi 1
Delícia de Abacaxi 1
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Colaboração: Maria de Fátima da Silva Izipato
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 abacaxi inteiro
1 lata de creme de leite
2 ovos inteiros
1/2 xícara de açúcar
1 colher de maizena
1/2 litro de leite
Modo de Preparo
Corte o abacaxi sem o miolo, leve ao fogo com açúcar até formar um calda e reseve.
Leve ao fogo leite condensado, gemas, leite e maizena até formar um creme.
Bata as claras com açúcar e acrecente creme de leite.
Montagem:
Coloque o abacaxi frio em uma forma quadrada, disponha o creme por cima do abacaxi e, por último, as claras com o creme de leite.
Leve à geladeira por quatro horas.
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