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Curau Delicioso
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Ingredientes
6 espigas de milho verde
500 ml leite
1 xícara (chá) açúcar
1 colher (chá) baunilha
1 vidro pequeno leite de coco
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Corte os grãos de milho e bata no liqüidificador com o leite, triturando bem.
Passe pela peneira, junte o açúcar, a baunilha e o leite de coco. Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar o milho e engrossar o creme.
Coloque em taças individuais, polvilhe canela em pó e sirva morno, frio ou gelado, conforme a preferência.
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