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Pratos Doces   >   Bolo Pullman
Bolo Pullman
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Ingredientes
200 g de margarina sem sal
5 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (sobremesa) rasa de emulsificante
1 1/2 xícara (chá) de suco (laranja, maracujá, abacaxi, coco, etc...)
Modo de Preparo
Coloque os dois primeiros ingredientes na batedeira e bata até que virem um creme.
A seguir, acrescente o restante dos ingredientes de uma vez e bata por 5 minutos.
Leve para assar em forno a (180ºC).
Dicas
Se quiser fazer de chocolate, troque o suco por leite e acrescente 1/2 xícara (chá) de chocolate.
Para sabor limão, dilua o suco de limão em água.
Serve
5 bolos em formas pequenas de pão.
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